Rigorosa selección de viñas viejas vinificando cada variedad por separado que, después del despalillado y estrujado pasa a iniciar la fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Terminada la maloláctica, se realiza el coupage definitivo permaneciendo 14 meses en barrica de roble francés de 300 litros.

Color: Cereza picota oscura

Aroma: Intenso en nariz y complejo de fruta madura con fondo especiado.

Gusto: Redondo en boca, buenos taninos, tostados, cacao y un poco especiado. Estructurado y complejo. Con buen recorrido y larga duración en boca.

Graduación: 14,5%

Combina perfectamente con quesos curados, todo tipo de embutidos, pescado azul, carne de caza y carnes rojas tanto a la plancha, a la barbacoa o estofadas.

Medalla de Plata - Giroví 2023

Medalla de plata. Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI 2020

Medalla de Oro – Concurso Internacional Grenaches du monde 2019.

Medalla de Oro – Gilbert&Gaillard 2019

Bacchus de Oro - Concurso internacional de vinos Bacchus 2017