Robin Food opina sobre el Tipicitat

El pasado Jueves, David de Jorge, reseñó en su blog el Tipicitat.

O de un vino muy de terroir.

Los padres de la criatura aseguran que este vino es su particular tributo a la Garnacha Tinta y la Cariñena, variedades que tradicionalmente han liderado el panorama vinícola de la zona, la Terra Alta.

Lo cierto es que es un vino, como dirían los cursis, muy de terroir, con un toque tope rústico pero domesticado. Rica fresa, cereza y mora en la pinocha, mezcladas con notas minerales y tostados. En boca está bien estructurado y gasta recorrido.

Tinto singular y con personalidad.

Podeis leer su reseña clicando aquí

Los padres de la criatura además sonrieron mucho, al leer el particular estilo que tiene David de Jorge a la hora de hablar sobre vinos.

Muchas gracias maestro!