Primícia és la nostra marca que més bons records ens porta a la memòria ja que va donar nom al nostre primer vi embotellat.
El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmès a una maceració pel·licular per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Fins a l’ embotellat roman en contacte amb les seves lies fines.ZZ
Color: Groc pàl·lid amb matisos verdosos
Aroma: Intens, fresc i varietal. Notes de maracujà, mango i altres fruites tropicals. Un toc de cítrics.
Gust: En boca és fresc, saborós amb bona acidesa, equilibrat i amb estructura. Recorda fruites tropicals i cítrics. Post-gust llarg i intens.
Graduació: 12.5%
Brandada de bacallà amb compota de mango, plats amb ostres, llagosta, sípia i calamars, peix fumat i de roca, carns de pollastre i conill o de caça com el faisà i la guatlla. Formatges del tipus Gruyere o Edam.
Medalla d'Or – Gilbert & Gaillard 2019
Medalla de Plata – Concurs de Vins i Cavas de Catalunya, GIROVI 2021
